Kokkteilar.is

Við höldum áfram að draga út heppna lesendur af póstlistanum síðar í þessum mánuði. Verðlaunin nú í desember verða ekki af lakari taginu. Við munum draga út tvo lesendur. Annar þeirra hlýtur í verðlaun gjafaöskju frá Veuve-Clicquot með kampavínsflösku og tveimur glösum. ...

Þessi drykkur Erol Topal á Radisson SAS sigraði örugglega í Finlandia Cup keppninni í síðasta mánuði og mun Erol því taka þátt í heimskeppninni í Finnlandi á næsta ári fyrir Íslands hönd.

Hvernig stendur eiginlega á því að Hollendingar skuli vera leiðandi í framleiðslu á líkjörum með fyrirtækjum á borð við De Kuyper og Bols? Skýringin er söguleg. Í Hollandi hafði byggst upp mikill iðnaður í kringum framleiðslu á genever, brenndu maltvíni bragðbættu með einiberjum. ...

Maukið brómberjið í longdrink-glasi. Setjið vodka, Parfait Amour, limesafa og síróp í kokkteilhristara og hristið vel. Fyllið glasið að hálfu með muldum klaka. Setjið myntulafu ofan á klakann. Hellið úr kokkteilhristaranum í glasið. Fyllið upp með muldum klaka og toppið með sódavatni.

Þessi flotti kokkteill með vafasama nafnið var upprunalega búinn til í Englandi en nýtur nú gífurlegra vinsælda á meginlandi Evrópu enda hörkugóður, þótt deila megi um nafnið. Hér í útgáfu Fleur hjá Che Group í Rotterdam. Ávöxtinn er best að mauka með töfrasprota.

Það veitir ekki af smá hita í skammdeginu og þá er fátt betra en Irish Coffee, sem er lygilega einfalt að gera. Írskt viský, kaffi og púðursykur...

Það er ekki bara á Íslandi sem að Mojito í hinum fjölbreyttustu útgáfum nýtur vinsælda. Þessa chili-heitu útgáfu setti Fleur Nitzsche hjá Che Group í Rotterdam saman fyrir Vínótekið.

Vínótekið hefur verið í Hollandi undanfarna daga, nánar tiltekið í Amsterdam og Rotterdam. Það var litið við á nokkrum af bestu veitingastöðum landsins og heitustu barnirnir heimsóttir. Þá var litið við ...

Það er kominn tími á jólakokkteilana og Magnús Örn á Domo setti saman þennan kokkteil sem hann kallar Rauðnef sérstaklega fyrir Vínotekið og kokkteilar.is.

Þessi daiquiri frá barþjónunum á Vegamótum er flottur og ferskur, smá appelsínulíkjör og Kahlúa og svo fersk jarðarber og auðvitað fullt af klaka.

Árið 1970 vann drykkur Jónasar Þórðarsonar Appolo 13 kokkteilkeppni Barþjónafélags Íslands og nafnið að sjálfsögðu undir áhrifum frá hinni misheppnuðu tunglferð Appolo 13 sem löngu síðar varð að kvikmynd með þeim Tom Hanks, Gary Sinise og Kvein Bacon.

Vínótekið er alhliða upplýsingavefur um mat og vín í eigu og umsjón Steingríms Sigurgeirssonar. Steingrímur hóf að rita greinar um vín í Morgunblaðið árið 1989 og um mat og veitingahús árið 1994. Hann ...

Vínótekið er alhliða upplýsingavefur um mat og vín í eigu og umsjón Steingríms Sigurgeirssonar. Steingrímur hóf að rita greinar um vín í Morgunblaðið árið 1989 og um mat og veitingahús árið 1994. Hann ...

Á þriðja tug barþjóna tóku þátt í Finlandia Vodka Cup en keppnin þar sem keppt var um titilinn "færasti barþjónn Íslands" var haldin á Nasa á fimmtudagskvöld. Keppendur máttu senda inn einn drykk, sem hvergi hafði verið notaður áður.